Rillettes de jambon cru, le délicieux apéro

Simple et rapide, cette recette de rillettes de jambon cru est idéale pour un apéritif de dernière minute. Fraîches et légères, elles se préparent en un tour de main.

Rillettes de jambon cru Aoste

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 min

Ingrédients

  • 6 tranches de jambon cru "Le Quart Tranché" Aoste
  • 150 g de fromage frais
  • 1 petite gousse d'ail
  • 1 demi-botte de ciboulette
  • 1 échalote
  • 1 pincée de poivre

Instructions

  • Ciseler finement la ciboulette puis réserver.
  • Mixer l’ail, l’échalote et le quart de jambon cru Aoste dans un blender. Verser dans un récipient puis ajouter le fromage frais et la ciboulette. Ajouter le poivre et mélanger de nouveau.
  • Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, avec du pain grillé par exemple.
    recette de Rillettes de jambon cru

Notes

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