
Ravioles de Brocciu et crème de champignons sauvages
Niveau de difficulté : moyen

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Notes
Astuce
Pour plus de facilité, utilisez des feuilles de pâte à raviolis chinois. Un emporte-pièce vous aidera à avoir des ravioles bien rondes.
© Recette et stylisme : Annelyse Charon – Visuel : Julie Mechali pour le Cniel