Pain au pesto maison, la recette au brasero plancha

A cuire dans le four à pizza du brasero plancha, ce pain au pesto maison fait de savoureuses bouchées à servir à l’apéritif.

Pain au pesto maison

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps de pousse de la pâte 1 heure 10 minutes

Ingrédients

  • ½ paquet de mélange à pain blanc
  • 10 g de beurre
  • 15 g de pignons de pin
  • 1 dl d'huile d'olive
  • 140 ml d'eau
  • ½ botte de basilic
  • 75 g de parmesan

Instructions

  • Mélangez le basilic avec les pignons, le parmesan et l'huile d'olive pour obtenir un pesto ferme. Assaisonnez avec du poivre et du sel.
  • Pour le pain, pétrissez le mélange avec l'eau et le beurre en une belle boule et laissez lever pendant 40 minutes.

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