Comment faire des crêpes sans lactose ?

Que vous les aimiez sucrées ou salées, servez-les, même aux intolérants, grâce à ces recettes de crêpes sans lactose. Elles se réalisent tout simplement avec des farines bio et des laits végétaux.

Les recettes de crêpes sans lactose

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 min

Ingrédients

Pour les crêpes salées 

  • 250 ml de Lait d'Amande Sans Sucres Bio Bjorg
  • 150 g de mix 3 farines bio Bjorg
  • 2 œufs 
  • sel fin non raffiné
  • huile d'Olive Vierge Extra Bio Bjorg

Pour les crêpes sucrées 

  • 250 ml d'Avoine calcium Bio Bjorg
  • 150 g de Farine d'Epeautre Bio Bjorg
  • 2 œufs
  • huile d'Olive Vierge Extra Bio Bjorg

Instructions

  • Versez la farine (épeautre ou mix 3 farines) dans un récipient creux.
  • Faites un puits et cassez les œufs.
  • Mélangez le tout en ajoutant progressivement la boisson végétale.
  • Lorsque la pâte est lisse, ajoutez l’huile d'olive et quelques pincées de sel.
  • Faites cuire vos crêpes et servez-les,
    ° pour la version salée, en versant un peu de Coulis de Tomate Bjorg, puis en parsemant de pousses d'épinards et de morceaux de fromage de chèvre.
    ° pour un dessert sucré, servez avec un Dessert Soja Chocolat Bjorg ou un mélange citron, Soja Cuisine Bjorg et sucre.
    crêpes sans lactose salées et sucrées

Notes

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