Mozza sticks à la sauge, l’apéritif fondant
Les mozza sticks c’est déjà très bon, mais quand ils sont parfumés à la sauge, c’est encore meilleur ! Savourez-les bien chauds pour un apéritif fondant à souhait.
Mozza sticks à la sauge
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de mozzarella bien égouttée
- 6 feuilles de sauge
- 2 oeufs battus
- 70 g de chapelure
- 50 g de farine
- Huile de friture
- sel
- poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Coupez la mozzarella en bâtonnets. Réservez sur du papier absorbant. Hachez les feuilles de sauge le plus finement possible.
- Fouettez les œufs, mélangez la chapelure avec la sauge hachée.
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