Mini enchiladas gratinées aux fromages
Savourez ces mini enchiladas gratinées aux fromages pour un délicieux apéritif. Faciles à réaliser, elles vont vous transporter immédiatement en Amérique du sud.
Mini enchiladas gratinées aux fromages
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 8 tortillas de maïs
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 grosse boîte de maïs
- 1 boîte de haricots rouges
- 200 g de sauce tomate cuisinée
- 1 sachet d’épices à chili con carne
- 2 oignons frais
- 100 g d’emmental râpé
- 100 g de mimolette
Instructions
- Lavez les poivrons, coupez-les en petits dés en retirant le pédoncule et les graines. Mélangez avec le maïs et les haricots rouges égouttés, la sauce tomate, les épices à chili con carne et les oignons frais émincés.
- Râpez la mimolette.
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