Penne au tourteau et à la pomme, la pasta chic de Simone Zanoni

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Raffinée, délicieuse, anti-gaspi, cette recette a tout pour plaire ! Ces penne au tourteau sont servis avec de fins bâtonnets de pomme pour un résultat plein de fraîcheur et d’iode. C’est une merveille, facile à réaliser, qui ne manquera pas d’épater la galerie.
Penne au tourteau et à la pomme

Penne au tourteau et à la pomme Pink Lady

La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George V
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

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Notes

L 'astuce Anti-Gaspi du Chef Zanoni
Dans cette recette, rien ne se perd !
Conservez les épluchures de pommes Pink Lady® pour en faire de jolis rubans à disposer sur le plat lors du dressage.
© Pink Lady

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