Du petit-déjeuner au dîner, les œufs sont de véritables alliés. Economiques, ce sont les protéines les moins chères du marché et sont une grande source de bienfaits avec une richesse nutritionnelle exceptionnelle. Alors pour varier les plaisirs et changer des œufs à la coque, cocotte, en omelette, brouillés, préparez cette recette d’oeufs Orsini, des œufs soufflés au parmesan, très savoureux à servir en entrée ou pour un brunch.