Emulsion de champignons de Paris au café
Osez cette magnifique recette qui ne manquera pas de surprendre vos invités par son goût raffiné. Cette émulsion de de champignons de Paris au café est une entrée légère et très facile à réaliser.
Emulsion de champignons de Paris au café
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 65 g de Fruit d’Or Gourmet
- 200 g de champignons de Paris
- 100 g d’oignons émincés
- 6 g de thym séché
- 8 g de café moulu
- 320 ml de crème liquide
Instructions
- Faire revenir les champignons de Paris et les oignons dans 55 g de Fruit d’Or Gourmet dans une poêle.
- Porter 200 ml d’eau à ébullition et y ajouter les champignons, oignons et thym.
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