Chou farci façon nems aux saveurs asiatiques

Garni de poulet, de vermicelles de soja et de shiitakés, ce chou farci façon nems est une variante exotique du plat traditionnel français.

Chou vert farci façon nems

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

  • 1 chou vert Prince de Bretagne
  • 50 g de shiitakés Prince de Bretagne
  • 100 g de vermicelles de soja
  • 400 g de filets de poulet
  • 50 g de Parmesan
  • 1 carotte
  • 1 oignon de Roscoff AOP Prince de Bretagne
  • 1 œuf
  • sauce soja
  • huile d’olive
  • poivre

Instructions

  • Faites cuire les vermicelles selon les indications sur le sachet. Egouttez et réservez.
  • Mélangez les légumes et la viande avec 4 cuillères à soupe de sauce soja et l'œuf. Poivrez et réservez.

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