Champignons farcis au Morbier AOP
Bardés de lard, ces champignons farcis au Morbier AOP dévoilent un savoureux cœur coulant. Il se servent aussi bien en bouchées apéritives que sur un lit de salade verte pour une belle entrée de dîner entre amis.
Champignons farcis au Morbier AOP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 8 gros champignons de Paris
- 100 g de Morbier AOP
- 32 tranches de lard
Instructions
- Laver et éplucher les champignons.
- Creuser le centre, déposer un cube d’AOP Morbier dans le trou.
- Envelopper le champignon de tranches de lard.
- Faire rôtir les champignons bardés dans une poêle à feu vif jusqu’à obtenir une belle coloration sur chaque surface.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Servir en apéritif.
