Brochettes de courgettes au fromage
Garnies de Comté, ces brochettes de courgettes au fromage se dégustent comme des yakitoris, avec de la sauce soja et se cuisent au barbecue ou à la poêle.
Brochettes de courgettes au fromage, comme des yakitoris
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 sachet de courgettes C’Zon
- 100 g de Comté
- huile d’olive
- sauce soja (sucrée ou salée selon vos goûts)
Matériel
- pics à brochettes
Instructions
- A l’aide d’un économe, taillez de fines tranches de courgettes dans le sens de la longueur. Badigeonnez les lamelles d’huile d’olive et faites-les cuire quelques instants au barbecue (ou à la poêle). Cela va ramollir la chair de la courgette et permettre de les enrouler plus facilement sur les brochettes. Réservez.
- Coupez des bâtonnets de Comté et insérez-les sur les pics à brochettes. Enroulez les lamelles de courgettes dans le sens de la largeur, autour du Comté.
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