Tarte aux pralines roses et pommes crues
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte
Pour la garniture
- 200 g de pralines roses concassées
- 20 cl de crème liquide
- 4 à 5 pommes bio
- 2 citrons pour leur jus
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et le sel. Ajouter le beurre et pétrir à la main. Quand la pâte devient sableuse, verser l’œuf et malaxer jusqu’à l’obtention d’une boule. Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. Réserver 1 h au frais.
- Disposer la pâte dans le fond d'un moule à tarte et retirer le surplus. Piquer le fond et les bords à l’aide d’une fourchette. Faire cuire 15 min à 170 °C. Laisser refroidir et démouler.
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