Tarte aux clémentines, le dessert plein de vitamines
Très facile à réaliser, cette tarte aux clémentines se fait avec la toute dernière pâte sablée Trésor de Grand Mère, une pâte plus épaisse pour encore plus de gourmandise et que vous pouvez décliner à l’infini avec presque tous les fruits qui vous passent sous la main.
Tarte aux clémentines
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pâte sablée Herta® Trésor de Grand Mère Pur Beurre
- 2 œufs
- 30 g de sucre roux en poudre
- 100 g de chocolat blanc
- 200 g de fromage blanc à 40%
- 200 g de fromage à la crème nature (cream cheese)
- 4 clémentines
- quelques feuilles de menthe
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant le papier de cuisson. Piquez-la et recouvrez- la d’une seconde feuille de papier. Découpez l’excédent de papier. Ajoutez des légumes secs ou gros sel pour lester la pâte et enfournez pour 15 minutes.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Fouettez le fromage à la crème avec le fromage blanc, les œufs, le sucre roux à l’aide d’un batteur électrique. Sans cesser de fouetter la préparation, incorporez le chocolat blanc.
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