Pommes rôties au sirop d’épices et crêpes
La recette de Jean ImbertNiveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 3 pommes Pink lady
Pour le sirop
- 10 cl d’eau
- 20 g de sucre
- 2 bâtons de cannelle
- 1 badiane
Pour l’appareil à crêpe
- 250 g de farine
- 50 cl de lait
- 4 œufs bio
- 30 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 gousse de vanille
- 10 cl de bière ambrée
- 5 cl de vieux rhum
- 1 pincée de fleur de sel
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