novembre 30, 2023

Rôti au lait farci aux marrons et fruits secs

Name: Rôti au lait farci aux marrons et fruits secs
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Ingredients: 1,4 kg de rôti de porc (dans l’échine); 12 très fines tranches de lard fumé; 1 L de lait entier; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 1 petit bouquet de persil; 5 feuilles de sauge; 120 g de pain de mie; 100 g de fruits secs; 100 g de marrons (émincés); 1 œuf; 2 c. à soupe de moutarde; 1 c. à soupe d’huile végétale; Sel; Poivre

Cette recette permet de transformer un simple rôti de porc en un plat de fête, savoureux et tendre. Découvrez comment réaliser ce rôti cuit au lait et farci aux marrons et fruits secs.

Rôti au lait farci aux marrons et fruits secs

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 2

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