Poires rôties au miel, Saint Agur et granola

Pour un dessert délicieusement sucré et légèrement salé, voici une recette de poires rôties au miel puis parsemées de fromage bleu et de granola aux graines.

 

Poires rôties au miel, Saint Agur et granola

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 100 g de Saint Agur
  • 4 poires
  • 1 c. à soupe de miel
  • 20 g de beurre
  • 5 g de sésame
  • 5 g de sarrasin
  • 10 g de graines de tournesol
  • 30 g de flocons d’avoine
  • 1 c. à soupe de sirop d’agave

Instructions

  • Préchauffer le four à 160°C (th. 5/6). Mélanger les flocons d’avoine et les graines dans un récipient. Ajouter le sirop d’agave, et mélanger pour bien enrober les graines.
  • Répartir le mélange de manière homogène en fine couche sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Enfourner pendant 20 minutes puis laisser refroidir et durcir 1 heure à l'air libre.

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