Petits biscuits de Noël au sirop d’érable
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 450 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 1 c. à soupe de mélange 5 épices
- 1 pincée de sel fin
- 200 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre coupé en petits morceaux
- 4 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 œuf
- sucre glace
- jus de citron
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Dans un bol, tamiser la farine, la levure chimique et les épices. Ajouter le sel le sucre. Ajouter le beurre et sabler la pâte du bout des doigts. Mélanger le sirop d'érable et l’œuf, puis ajouter au mélange sablé. Pétrir pour obtenir une pâte lisse et rigide. Former une boule et l’emballer dans un film alimentaire.
- Réserver au frais 30 minutes. Préchauffer le four à 180° C. Sortir la pâte et diviser en 4 parties. Prendre une partie et remettre le reste au frais. Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm et découper-la avec des emporte-pièces. Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réitérer l’opération avec le reste de la pâte. Cuire 12 à 14 minutes et laisser refroidir 10 minutes.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
