Pasteis de nata, les gourmandises portugaises

Les pasteis de nata sont des petits flans portugais à dévorer au goûter ou en dessert. Dégustez les tièdes ou froids, mais ils sont meilleurs tièdes.

 

Pasteis de nata

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
  • 30 cl de lait
  • 120 g de sucre roux
  • 20 g de farine
  • ½ citron pour son jus
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 15 g de beurre

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Faire chauffer doucement le lait avec le sucre, le bâton de cannelle et la gousse de vanille fendue en 2.

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