Nice cream à la banane
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Épluchez et coupez les bananes en rondelles. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et placez au congélateur pour 4 heures minimum.
- Disposez les rondelles de bananes congelées dans le bol d’un mixeur, ajoutez le lait et le parfum choisi. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Versez la glace obtenue dans un petit moule et placez au congélateur pendant environ 2 heures, le temps de raffermir la texture pour pouvoir faire des boules de glaces.
- Ajoutez le topping de votre choix et dégustez !
Notes
Bon à savoir
Cette glace se conserve au moins 2 semaines au congélateur. Elle va durcir, pensez à la sortir 5 ou 10 minutes avant de la déguster.
© Julie Méchali pour l’AIB – Association Interprofessionnelle de la Banane