novembre 18, 2023

Millefeuille d’épinards au jambon cru croquant et burrata

Name: Millefeuille d’épinards au jambon cru croquant et burrata
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Ingredients: 500 g de feuilles d’épinard; 100 g de jambon cru; 120 g de burrata; 50 g de noix de Grenoble; 100 g de pain rassis; 1 branche de thym; 1 gousse d’ail; 1 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à soupe de fleur de sel

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Le chef Mauro Colagreco livre une nouvelle recette facile à savourer avec quelques noix et croûtons, le millefeuille d’épinards au jambon cru croquant et burrata.

Millefeuille d’épinards au jambon cru croquant et burrata

La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 1 20

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