Gambas à l’Aguachile, la recette de Mauro Colagreco
Pleine de fraîcheur, cette recette classique mexicaine de gambas à l’Aguachile est revisitée, par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco, avec du melon et de la pastèque.
Gambas à l’Aguachile, billes de melon et pastèque
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
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Notes
© Matteo Carassale pour Casino