Croziflette aux oignons
Impossible de verser une larme en prรฉparant cette croziflette aux oignons. Elle se rรฉalise avec des oignons Sunions, les oignons qui ne font pas pleurer !
Croziflette aux oignons
Niveau de difficultรฉย : facile
Ingrรฉdients
- 1 Reblochon
- 300 g de crozets au sarrasin
- 2 gros oignons qui ne font pas pleurer Sunionsยฎ
- 100 g de lardons fumรฉs
- 20 cl de crรจme fraรฎche
Instructions
- Faites cuire les crozets dans une casserole dโeau bouillante salรฉe pendant 15 minutes. รgouttez.
- En attendant, รฉpluchez et รฉmincez les oignons. Dans une poรชle bien chaude, faites dorer les lardons avec les oignons. Rรฉservez.
- Prรฉchauffez le four ร 200ยฐC.
- Versez les crozets cuits dans unย platย ร gratin. Ajoutez le mรฉlange aux oignons ainsi que la crรจme. Salez lรฉgรจrement, poivrez et mรฉlangez pour enrober les crozets de votre prรฉparation.
- Disposez le Reblochon coupรฉ en 2 sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusquโร ce que votre croziflette soit bien dorรฉe.
Notes
Astuce
Si vous nโavez pas de reblochon, vous pouvez faire gratiner les crozets avec du fromage ร raclette ou un autre fromage de votre choix.
Dรฉlicieux รฉgalement en y incorporant quelques lรฉgumes, mรชme si la recette traditionnelle nโest pas respectรฉe. Essayez avec des champignons, des poireaux, des รฉpinards, des courgettes etc.
ยฉ Cรฉline Rivier โ Les Pรฉpites de Noisette pour Sunionsยฎ