Coupe ardéchoise
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 8 boules de glace vanille
- 8 c. à soupe de crème de marrons Clément Faugier
- 25 cl de crème liquide entière bien froide
- 125 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de sucre glace
- des copeaux de chocolat noir
Instructions
- Dans le bol de votre robot déposez la crème bien froide, le mascarpone et le sucre glace et faites monter le tout en chantilly bien ferme. Placez le tout dans une poche munie d'une douille cannelée et placez au frais en attendant le service.
- Déposez au fond de vos coupes à glace 2 CS de crème de marrons puis 2 boules de glace vanille. Décorez avec de la chantilly et parsemez de copeaux de chocolat noir.
- Dégustez aussitôt.
