Clafoutis de tomates cerises
Aussi bon froid que chaud, ce clafoutis de tomates cerises est un accompagnement gourmand pour un simple blanc de poulet ou un filet de poisson vapeur.
Clafoutis de tomates cerises
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Ingrรฉdients
- Une douzaine de tomates cerises
- 1 ลuf
- 30 g de farine
- 40 cl de lait
- 30 g de Parmesan rรขpรฉ
- 1 c. ร cafรฉ dโherbes de Provence
- 1 pincรฉe de piment dโEspelette
Instructions
- Battre lโลuf et ajouter la farine, le sel, les herbes de Provence et le piment dโEspelette.
- Bien mรฉlanger et verser progressivement le lait. Ajouter le Parmesan rรขpรฉ.
- Dans un plat allant au four, verser la prรฉparation et disposer des tomates cerises de faรงon homogรจne.
- Faire cuire environ 50 minutes dans un four ร 180ยฐC.
- Le clafoutis peut se manger chaud ou froid.
