Coeur glacé à la rose et à la framboise, rapide et facile
Pour un dessert ultra frais, sans passer des heures en cuisine, voici un cœur glacé à la rose et à la framboise. Cette recette très facile et sans cuisson doit être préparée à l’avance et se déguste ensuite avec un verre de cidre moelleux et fruité.
Coeur glacé à la rose et à la framboise accompagné d’un cidre moelleux et fruité
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 200 g de framboises
- 300 g de yaourt à la grecque
- 90 g de sucre
- 3 c. à soupe d’eau de rose
- 400 ml de crème fleurette bien froide
Matériel
- 1 moule à charnière en forme de cœur
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Laver et mixer les framboises. Passer le coulis au chinois et réserver.
- Mélanger le yaourt, le sucre et l’eau de rose. Fouetter la crème en une chantilly ferme et l’incorporer délicatement au yaourt. Remplir le moule de cette préparation. Ajouter des filets de coulis de framboises et brasser doucement pour créer des marbrures.
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