Velouté de chou-fleur à l’ail noir
Délicatement parfumé, ce velouté chou-fleur et pommes de terre à l’ail noir est une entrée savoureuse et très facile à préparer.
Velouté chou-fleur à l’ail noir Brémond Fils
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 gousses d’ail noir Brémond Fils
- 1 chou-fleur
- 2 pommes de terre
- 50 g de beurre
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 750 ml d'eau
- Sel
- Poivre du moulin
- Bouillon de volaille
Instructions
- Détailler le chou-fleur en fleurettes.
- Déposez le chou-fleur détaillé dans une casserole. Ajoutez les pommes de terre, le bouillon et l’eau. Mettez également un peu de sel.
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