Clafoutis aux fruits d’été, la recette facile

Gâteau d’été par excellence, il peut se faire avec toutes sortes de fruits. Voici la recette de clafoutis aux fruits d’été, avec de la poudre d’amande et une touche de vanille pour encore plus de saveurs.

 

Clafoutis aux fruits d’été, amandes et vanille

Niveau de difficulté : facile
Servings 8 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 50 g de sucre
  • 3 c. à café de sucre vanillé Vahiné
  • 75 g de farine semi-complète (ou sans gluten)
  • 60 g d'amande en poudre Vahiné
  • 300 ml de lait (ou de boisson à l'amande…)
  • 500 g de fruits d'été mélangés (cerises, nectarines, abricots, fraises, framboises, figues…)

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 plat à four 20 x 20 cm

Instructions

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Détaillez les fruits lavés et séchés en lamelles ou morceaux, déposez-les dans le plat, préalablement graissé.

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