Tartiflette sauce Raclette
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pot de Sauce Raclette (250 g)
- 400 g de pommes de terre
- 50 g de lardons
- 1 oignon
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Laver soigneusement les pommes de terre.
- Remplir une grande casserole d’eau et y déposer le gros sel.
- Ajouter les pommes de terre dans l’eau et faire cuire pendant 20 min après la reprise de l’ébullition.
- Pendant ce temps, ciseler finement l’oignon, réserver.
- Dans une poêle, faire suer l’oignon quelques minutes, ajouter les lardons puis laisser cuire une dizaine de minutes à feu moyen/doux.
- Après cuisson découper les pommes de terre en tranches épaisses d’environ 1,5 cm.
- Mélanger dans un récipient les pommes de terre, les oignons et les lardons, ainsi que la Sauce Raclette, ajouter les lardons et oignons.
- Verser dans un plat, puis cuire 10 min au four avant de déguster.
Notes
© Stéphanie Iguna – La Food Factory pour Entremont