Cake aux marrons glacés, simplement délicieux
A base de crème de marron et recouvert d’un sirop vanillé et d’un nappage abricot, ce cake aux marrons glacés est un délice.
Cake aux marrons glacés
Niveau de difficulté : facile
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Notes
A déguster avec une bière de Noël.
Les nombreuses notes épicées d’une bière de Noël telles que les écorces d’orange, la cannelle, la coriandre, la cardamone... apporteront ce petit supplément de saveurs hivernales au cake. La bière mettra en relief le marron glacé et l’alliance des deux nous transportera à la veillée de Noël.
© Catherine Madani pour Brasseurs de France
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