Tarte à base de quinoa, asperges, petits pois et chèvre
Cette tarte à base de quinoa, garnie d’un appareil au lait de coco et aux légumes de printemps, se sert recouverte d’asperges, de petits pois et de chèvre avec un filet de miel et quelques cerneaux de noix.
Tarte à base de quinoa, asperges, petits pois et chèvre
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Conseil
La farine de riz complet est riche en nutriments, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un choix plus intéressant que la farine de blé blanche. Elle convient également aux personnes souffrant d'intolérance au gluten. On peut remplacer la farine de riz complet par de la farine d'épeautre ou de sarrasin.
Veggie à la folie
Auteur : Stéphanie Guillemette & Marmiton – Photographies : Emanuela Cino -Parution : 17 mai 2023 – Editions Michel Lafon, 19,95 €
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Veggie à la folie
Auteur : Stéphanie Guillemette & Marmiton – Photographies : Emanuela Cino -Parution : 17 mai 2023 – Editions Michel Lafon, 19,95 €
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