Biscuits banane chocolat, le très bon goûter

Hyper rapides à faire, ces biscuits banane chocolat sont un petit régal maison très facile. Et si vous ne mangez pas tout du premier coup, pensez à les conserver sous vide dans une boîte un sac zippé pour conserver tout leur croquant.

Biscuits banane et pépites de chocolat

Niveau de difficulté : facile
Portions 20 biscuits
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 220 g de farine
  • 170 g de sucre en poudre
  • 160 g de beurre pommade
  • 220 g de bananes écrasées(environ 2)
  • 150 g de flocons d’avoine (moyens)
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 pincées de cannelle

Instructions

  • Mélangez ensemble la farine, la levure, le sucre et la cannelle. Ajoutez le beurre et sablez entre vos mains. Ajoutez les 2 bananes écrasées, l’œuf et les flocons d’avoine et mélangez à la spatule. La pâte reste collante. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat.
  • Déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. Prélevez une cuillère à soupe de pâte à biscuit et déposez-la sur la plaque. Aplatissez légèrement et recommencez.
  • Faites préchauffer votre four à 190° C et enfournez pour 15 minutes.
  • Mettez sous vide et conservez plus longtemps vos biscuits restants dans les sacs zippés FoodSaver®,avant le prochain goûter des petits et grands !
    recette de Biscuits banane chocolat

Notes

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