Bûche de Noël chocolat noisette
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.casser les œufs, séparer les blancs des jaunes. À l’aide d’un batteur ou d’un fouet, monter les blancs en neige. Incorporer progressivement 125 g de sucre. Lorsque les blancs sont fermes, ajouter les jaunes d’œufs et la farine, puis fouetter doucement. À l’aide d’une spatule, étaler la pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et saupoudrer de noisettes concassées. Enfourner 12 minutes à 180°C.
- Faire bouillir l’eau et 100 g sucre pour obtenir un sirop. Réserver au frais.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
