Bouchées glacées banane-chocolat
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 belles bananes juste mûres
- 80 g de beurre de cacahuète
- 90 g de chocolat noir
- 1 c. à café d’huile de tournesol
Instructions
- Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Recouvrez la moitié des rondelles de banane de beurre de cacahuète, puis disposez par-dessus une autre rondelle de banane pour former comme un petit sandwich. Mettez à durcir au congélateur pendant 2 h minimum.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde en ajoutant l’huile pour avoir un mélange lisse et fluide. Trempez les bouchées à moitié dans le chocolat puis remettez-les au congélateur jusqu’au moment de déguster.
Notes
Astuce
Pour varier les plaisirs, remplacez le beurre de cacahuète par du beurre d’amande et choisissez du chocolat au lait ou blanc.
© Julie Mechali pour l’AIB, l’Association Interprofessionnelle de la Banane