Gâteau glacé chocolat blanc, noix de coco et chocolat noir Absolu
Gâteau glacé chocolat blanc, noix de coco et chocolat noir Absolu
Ingrédients
- 250 ml de crème liquide
- 150 g de noix de coco
- 2 tablettes de chocolat Nestlé Dessert Blanc
- 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert Noir absolu
- 100 ml de lait demi-écrémé UHT
- 1 orange
Instructions
- Faites fondre le chocolat blanc avec le lait 2 minutes à 500W au four à micro-ondes. Ajoutez la crème battue en chantilly et la noix de coco puis 4 carrés de chocolat en copeaux. Versez dans un moule à soufflé recouvert de papier film et placez au congélateur 4 heures.
- Faites fondre le chocolat noir 2 minutes à 500W. Réalisez des flocons avec un pochoir sur une feuille de papier sulfurisé et placez au congélateur 10 minutes.
- Sur les côtés du gâteau glacé, collez les flocons à l’aide de chocolat fondu. Décorez de quartiers d'orange sur le dessus.