Baghrir à la fleur d’oranger
Cette recette est adaptée au Blender Soup & Plus de MoulinexNiveau de difficulté : facile
Instructions
- Placer l'eau et la levure sèche dans un bol. Laisser reposer pendant 5 minutes.
- Mettre la semoule, la farine, la levure chimique le sucre et le sel dans le bol du mixeur. Fermer le couvercle et choisir le programme indiqué pendant 1 min 15. Lancer le programme « Manuel – Medium Speed ».
- Retirer le bouchon du couvercle et verser l'eau de fleur d'oranger et la levure diluée. Fermer avec le bouchon et choisir le programme indiqué pendant 1 minute. Lancer le programme « Manual – Minimum Speed ».
- À la fin du programme, verser le mélange dans un saladier, couvrir d'un linge humide et laisser lever pendant 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle beurrée. Verser une louche de pâte dans la poêle et laisser cuire les crêpes sans les retourner. Répéter l'opération jusqu'à finir la pâte.
Notes
© Moulinex