Gravelax à la betterave et au combawa

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Mariné au sucre et à l’alcool de votre choix, ce saumon gravelax à la betterave et au combawa se prépare deux jours avant d’être dégusté.
Gravelax à la betterave et au combawa

Saumon gravelax à la betterave, cresson et zestes de combawa

Niveau de difficulté : facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de marinade 2 days

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Notes

© AnneCé Bretin pour Interfel
Type de plat: Entrée, Poisson
Cuisine: Française

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