Ballotine

3K

Ballotine

Une volaille dรฉsossรฉe, farcie, roulรฉe dans sa peau puis cuite, fournit une ballotine que lโ€™on sert chaude ou froide, dรฉficelรฉe et coupรฉe en tranches assez รฉpaisses.

tirรฉ du ยซย Larousse de la cuisineย ยป – Larousse – p.47


Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiรฉe. Les champs obligatoires sont indiquรฉs avec *

Close
Design par Ethersys Kiss My Chef ยฉ Copyright 2026. Tous droits rรฉservรฉs
Close