décembre 7, 2016 ABC Culinaire / Recettes Ebarber Ebarber Couper les petites nageoires des poissons avec des ciseaux. tiré de « l’Institut Paul Bocuse – L’école de l’excellence culinaire » – Larousse – p.698 © Super-toinette Retrouvez tout le vocabulaire expliqué dans l’ABC Culinaire