Porc au caramel facile
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 350 g de poitrine de porc découpée en morceaux
- 5 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sauce poisson
- 1 c. à soupe de sauce soja
- Riz basmati demi complet La Vie Claire
- quelques graines de sésame pour la décoration
Instructions
- Dans un wok à feu moyen-vif, faites fondre 4 cuillères à soupe de sucre dans un peu d’huile d’olive.
- Dès que c’est caramélisé, ajoutez la viande, 1 cuillère à soupe de sucre, la sauce poisson, la sauce soja et un demi-verre d’eau.
- Laissez caraméliser en mélangeant régulièrement.
- Servez avec du riz et saupoudrez de graines de sésame.
Notes
© Green & Pepper Agency pour La Vie Claire