Sapin de Noël au Camembert
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Dans une casserole, porter 25 cl d’eau à ébullition avec le beurre coupé en morceaux et 1 cuillère à café de sel.
- Hors du feu, ajouter la farine. Mélanger vivement puis faire dessécher pendant 1 min sur feu doux.
- Laisser tiédir quelques instants et incorporer les œufs un par un en mélangeant bien puis ajouter le gruyère râpé.
- Retirer le camembert de sa boîte et de son emballage papier pour le déposer dans un ramequin à sa taille.
- L’inciser en croix légèrement sur le dessus sans le traverser.
- Déposer la pâte à l’aide de 2 cuillères à café, en petits tas séparés, sur une plaque couverte de papier cuisson, pour former un sapin autour du camembert.
- Enfourner 25 min en surveillant. Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson.
Notes
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