Sandwichs filants au thon
Avec leur fromage fondu, ces sandwichs filants au thon et aux légumes sont d’un moelleux absolu. Savourez-les accompagnés d’une belle salade pour un dîner familial facile.
Sandwichs filants au thon
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 3 boîtes de thon entier avec un filet d’huile d’olive Rio Mare (3 x 65 g)
- 1 tomate ferme
- ¼ oignon rouge
- 8 tranches de pain de mie
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de moutarde
- 160 g de Cheddar ou d’Emmental
- 30 g de beurre
- 1 tige de persil
- Sel
- Poivre
Instructions
- Hachez finement le céleri, l’oignon et le persil et mettez le tout dans un bol.
- Ajoutez le thon, la mayonnaise et la moutarde, puis mélangez bien à l’aide d’une fourchette. Assaisonnez d’une pincée de sel et de poivre.
- Utilisez une râpe grossière pour râper le fromage.
- Coupez la tomate en fines tranches, beurrez un côté des tranches de pain et posez-les sur une feuille de papier de cuisson, côté beurré vers le bas.
- Chauffez une grande poêle et grillez les quatre tranches de pain du côté beurré.
- Garnissez-les d’un peu de fromage, du mélange à base de thon, de tranches de tomate et ajoutez encore un peu de fromage. Refermez avec les quatre autres tranches de pain, face beurrée vers le haut.
- Déposez délicatement les sandwiches dans la poêle. Faites-les bien dorer, d’abord d’un côté, puis de l’autre. Appuyez légèrement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que le fromage fondu déborde légèrement des sandwiches.
- Retirez du feu, coupez-les en deux et servez immédiatement.
Notes
© Rio Mare