Poulet rôti aux herbes et à la sauce soja sucrée
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 poulet découpé en morceaux
- 4 c. à soupe de sauce soja sucrée Kikkoman
- 2 c. à soupe d'herbes de Provence
- 3 gousses d'ail hachées
- 600 g de pommes de terre, épluchées et coupées en petits morceaux
- 2 carottes, épluchées et coupées en rondelles
- légumes de saison (panais, navets, fenouil… en hiver, courgettes, poivrons… en été)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la sauce sucrée Kikkoman, les herbes de Provence, l'ail haché et le poivre.
- Ajouter les cuisses de poulet et les retourner jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Couvrir et laisser mariner pendant environ 30 minutes.
- Dans un bol, mélanger les pommes de terre, et les autres légumes de saison avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Étaler les légumes sur une plaque de cuisson. Disposer le poulet mariné sur le dessus et verser le reste de la marinade.
- Cuire au four préchauffé à 190 °C pendant 45-50 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres et légèrement dorés.
- Servir chaud.
Notes
© Kikkoman