
Spaghetti au pesto Basilico e Mozzarella di Bufala Campana AOP, anchois, chapelure et câpres
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Faire revenir la chapelure dans une cuillère d’huile d’olive, à feu moyen, jusqu’à ce qu’elle soit dorée (2-3 min).
- Réserver.
- Dans la même poêle, chauffer une cuillère d’huile avec l’ail entier et les anchois. Cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils fondent.
- Retirer les gousses d’ail et ajouter le piment et les câpres.
- Cuire les spaghetti en respectant les indications sur le pack al dente dans une grande casserole d’eau salée.
- Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce avec un peu d’eau de cuisson.
- Hors du feu, ajouter le pesto Basilico e Mozzarella di Bufala Campana AOP.
- Servir avec la chapelure et la sauce aux anchois.
Notes
© Barilla