Wrap façon quiche
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Dans un plat allant au four, disposer une tortilla.
- Dans un bol, ajouter 4 œufs, de la feta écrasée, du sel, du poivre et un peu de piment rouge. Bien mélanger le tout.
- Verser le mélange sur la tortilla.
- Ajouter quelques tomates cerise, des olives et une poignée d’épinards finement coupés.
- Recouvrir le tout avec du fromage râpé (mozzarella ou emmental). Assaisonner avec sel et poivre.
- Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
Notes
© Armand Hasanpapaj – Adocom RP pour le CNPO