Salade de pommes de terre aux herbes et aux olives

Avec des câpres, du persil et des cébettes, cette salade de pommes de terre est un bel accompagnement. C’est une savoureuse recette tirée de l’ouvrage d’Andrée Zana Murat « L’été passe, les recettes restent toujours ! », paru aux éditions Hachette.