Confiture de tomates vertes aux agrumes
Délicieusement parfumée, cette confiture de tomates vertes aux agrumes se fait en un rien de temps et permet de se régaler tout au long de l’année du goût acidulé de la tomate Tigreen.
Confiture de tomates vertes Tigreen Savéol aux zestes d’agrumes
La recette d’Hélène Cloarec, de la coopérative SavéolNiveau de difficulté : facile
Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.
Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.
Notes
Conseils
Conservez vos bocaux de confiture au sec, à température ambiante. Servez la confiture en chutney avec du pain au sarrasin et du fromage fermier.
Zoom La Tigreen Savéol
Cueillie à maturité, la peau de la tomate Tigreen se distingue par une coloration vert clair et des zébrures vertes plus foncées. Très juteuse et acidulée, elle étonnera sans aucun doute les papilles des gourmands assis à votre table. Originale par son goût et sa couleur, elle est aussi délicieuse en coulis ou en tartare !
© Savéol