Petits fondants au yaourt à la grecque

Facile à emporter en pique-nique, ces petits fondants au yaourt à la grecque au lait de brebis, sont de savoureuses gourmandises au bon goût de citron et de pavot. Découvrez comme les réaliser.

Petits fondants au yaourt à la grecque

Niveau de difficulté : facile
Servings 8 fondants
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 150 g de yaourt à la grecque au lait de brebis nature Le Petit Basque
  • 100 g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 2 c. à soupe de graines de pavot
  • 12 cl de jus de citron (environ 3 gros citrons)

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un saladier ou avec un robot, mélangez les œufs avec le sucre, le jus de citron et le yaourt à la grecque au lait de brebis.
  • Incorporez la farine et la levure. Mélangez bien.
  • Puis ajoutez le beurre fondu et les graines de pavot. Mélangez de nouveau.
  • Beurrez votre moule et versez-y la pâte.
  • Faites cuire 25 minutes à 180°C pour des mini gâteaux et 45 minutes pour un gros gâteau. Régalez-vous 
    recette de Petits fondants au yaourt à la grecque

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