Coquisotto jambon Comté

Parsemé de copeaux de fromage, ce coquisotto au jambon et au Comté à la texture onctueuse est une délicieux plat, parfait pour un dimanche soir en famille.

Coquisotto jambon Comté

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 400 g de coquillettes
  • 100 g de St Hubert Epaisse et Gourmande
  • 20 g de jambon cuit
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • 200 g de Comté
  • 20 g de St Hubert L’Original
  • ½ oignon

Instructions

  • Dans une casserole, portez le bouillon à frémissement.
  • Dans une deuxième casserole, à feu moyen, faites fondre le St Hubert L’Original, puis faites rissoler l’oignon émincé. 
  • Ajoutez les coquillettes crues et versez le bouillon petit à petit, tout au long de la cuisson (10 minutes) en mélangeant régulièrement, pour relâcher l’amidon.
  • En fin de cuisson, ajoutez la St Hubert Epaisse et Gourmande, ainsi que des morceaux de jambon.
  • Servez avec de la ciboulette ciselée et du Comté râpé (ou en copeaux).
    recette de Coquisotto jambon Comté

Notes

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