Brunch kuku
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour le kuku halloumi, tomates et épinards
- 150 g de halloumi râpé
- 150 g de tomates semi-séchées à l’huile, égouttées et coupées en deux
- 100 g de pousses d’épinards grossièrement hachées
- 4 oignons nouveaux finement émincés de la racine à la pointe
- 1 c. à café bombée de curcuma moulu
- 1 c. à café de flocons de piment Pul Biber
Pour le kuku bacon, champignons et cheddar
- 150 g de lardons
- 5 champignons de Paris finement émincés
- 2 poignées de tomates-cerises coupées en deux
- 150 g de cheddar affiné râpé
- 10 g de ciboulette coupée en tronçons de 1 cm
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7), 180 °C chaleur tournante.
- Découpez un grand carré de papier sulfurisé, froissez-le, puis lissez-le et utilisez-le pour chemiser un moule carré de 20 cm.
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